沖 縄 移 住 生 活 始 め ま し た
キングタコスの店に行って大きなメニュー看板を見ていたら「チキンバラバラ」なるものがあった。800円とある。このメニューだけ金額が訂正されていたので、以前は、もっと安かったのかも…。変わったネーミングなので、どんなものなのか興味本位で注文してみた。私の行った店はテイクアウト専門店で、しかも外に面して窓口しかないので店内には入れない。炎天下でも、雨が降っていても外で待たねばならない。待つこと15分。アツアツの「チキンバラバラ」がパックに入って出てきた。
早速、家に持ち帰って開けた。と言っても、透明なパックなので、中は見えるが・・・。見たところ、どう見てもチキンの「から揚げ」のようだ。チキンのバラバラという名称どおりなら、チキンの各部位、たとえばモモ(ドラム)とかムネ(キール)とか、手羽(ウイング)など、チキンをバラバラにして から揚げにしたものかと想像した。
さて、その答えは……想像通りだった。五個入っているので、@160円。大きいものから小さなものまで入っている。ケンタッキーよりは安いが、見た目は写真のように全く違う。どちらかといえば、衣がゴテゴテの「から揚げ」である。味の好みは人によって違うだろうから、どちらが美味しいというコメントは控えるが、ケンタッキーより皮がカリカリしていて、シンプルな味のように思う。写真は、左が「チキンバラバラ」、右が「ケンタッキーフライドチキン」。比べてみると、見た目はケンタッキーの方が上品に見えるなぁ〜。
「チキンバラバラ」は、キングタコスだけで売っているのではなく、タコスを扱っている一部の店では定番メニューで、単にフライドチキンの別名、つまり、「鶏のから揚げ」のことだった。名前が変わっているので、面白いレポートが出来るかと期待していたが、面白いのは名前だけという面白みのないレポートで失礼!。なお、同じキングタコスの店でも北中店(北中城村)だけは、チキンバラバラを扱っていないので、買いに行かれる方はご注意を。
《ご参考》キングタコス…タコライスの考案者が、沖縄県金武町キャンプハンセンのゲート前で昭和59年に創業した。タコライスとは、タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた沖縄料理(wikipediaより)で、タコが入っているライスではない。私は、タコライスと聞いたとき、タコの入ったチャーハンのことだと思っていた。本土では、そういうメニューを見たことがあるような気がする。キングタコスではないが、タコ入りタコライスというメニューも見たことがある。こういう名前なら分かりやすいかも。
◎このほかの食品関係は
ナビゲーションはトップページにあります。
TOPページへ